
À la recherche d’un endroit unique pour savourer des sandwichs qui sortent de l’ordinaire ? La sandwicherie Opla est une adresse qu’il vous faut absolument découvrir. Située au cœur de Plaisance, elle propose un éventail de délices asiatiques, allant des bánh mì croustillants aux assiettes magnifiquement garnies.
L’histoire d’Opla : Une passion née de la restauration familiale
Derrière le comptoir de cette cosy cantine verte se cache Jenny To, inspirée dès son jeune âge par sa mère et ses tantes qui ont immortalisé leur savoir-faire culinaire dans un autre restaurant renommé de la rue Daguerre, Chez Joy. En voyant ces femmes fortes et déterminées en action, Jenny a eu envie à son tour de toucher au domaine de la restauration et de créer quelque chose de vraiment significatif.
C’est donc avec cette ferveur que la Sandwicherie Opla voit le jour, apportant avec elle non seulement des plats délicieux mais aussi une histoire de famille et de tradition transmise de génération en génération.
Les stars du menu : Les incontournables bánh mì
L’élément phare du menu d’Opla est sans aucun doute le bánh mì, ce fameux sandwich vietnamien qui marie à la perfection croquant et fraîcheur. Ici, les versions proposées sont autant classiques qu’innovantes. Parmi elles, le bánh mì aux œufs qui saura surprendre par son côté réconfortant, ou encore celui au thon, idéal pour une pause déjeuner savoureuse.
- Bánh mì aux œufs : Un mélange parfait entre saveurs douces et textures croustillantes.
- Bánh mì au thon : Un choix frais et léger, parfait pour les amateurs de poisson.
- Bœuf lôc lac : Un plat d’une fraîcheur impeccable, à tremper dans une délicieuse sauce citron vert poivré.
Des alternatives gourmandes : Assiettes et desserts exotiques
Au-delà des bánh mì, Opla propose également des options d’assiettes plus consistantes. Le bœuf lôc lac est un favori, ainsi que d’autres plats asiatiques qui sauront séduire les gourmets en quête de nouvelles expériences culinaires. Ces assiettes allient générosité et qualité, utilisant des ingrédients frais et authentiques.
Pour ceux qui souhaitent terminer sur une note sucrée, la maison offre des douceurs telles que le flan au taro ou encore la glace au pandan. Ces desserts ne manquent pas d’épater par leurs saveurs uniques et sont parfaits pour conclure un repas riche en découvertes.
Quelques exemples de desserts à ne pas manquer :
- Flan au taro : Une texture onctueuse et un goût subtil de taro pour un dessert réconfortant.
- Glace au pandan : Parfaitement crémeuse avec une saveur exotique et rafraîchissante.
Quelles boissons pour accompagner votre repas ?
Chez Opla, la carte des boissons n’est pas laissée au hasard. Pour étancher votre soif, vous pouvez choisir parmi une sélection variée de jus et de limonades faits maison. Les amateurs de bière seront ravis de découvrir la fameuse Beerlao, une bière laotienne réputée pour sa douceur et sa fraîcheur.
Parmi les options de boissons offertes :
- Limonade maison : Une boisson rafraîchissante idéale pour accompagner votre bánh mì.
- Jus d’hibiscus : Apporte une touche florale et légèrement acidulée.
- Jus de litchi, coco ou mangue : Des choix fruités et désaltérants.
Un rapport qualité-prix imbattable
Il est rare de trouver un endroit offrant un tel niveau de qualité à des prix aussi attractifs. Chez Opla, les formules bánh mì oscillent entre 10,50 et 11 €, tandis que les assiettes varient de 15 à 18,50 €. Les desserts, quant à eux, sont disponibles à partir de 4 €, garantissant une expérience complète et satisfaisante sans devoir vider votre portefeuille.
Avec son ambiance chaleureuse, son personnel sympathique et ses offres culinaires exceptionnelles, la Sandwicherie Opla s’impose comme un incontournable pour tous les amoureux de cuisine asiatique raffinée. Que ce soit pour un déjeuner rapide ou pour savourer tranquillement une assiette bien garnie, cet établissement saura combler vos papilles tout en offrant un excellent rapport qualité-prix.
Plaisance : Un quartier animé et convivial
Situé dans le quartier vivant de Plaisance, la sandwicherie Opla bénéficie d’un cadre attrayant, idéal pour une pause déjeuner idyllique ou un dîner plaisant en ville. Ce quartier dynamique ajoute à l’attractivité du lieu, faisant de chaque visite une aventure urbaine agréable.
En résumé, pour ceux qui cherchent à explorer de nouvelles saveurs tout en appréciant un environnement accueillant et familial, la Sandwicherie Opla est l’endroit rêvé. Avec une histoire enracinée dans la tradition familiale et une passion pour la cuisine asiatique authentique, chaque bouchée témoigne du soin apporté à la préparation de chaque plat.