En quête d’une bonne adresse aux environs des Ulis et de Gif-sur-Yvette ? Découvrez vite le Bud’s Deli, délicieux food truck qui sillonne les routes de l’Essonne depuis plusieurs mois. Le credo de ce restaurant itinérant ? Du goût et de la qualité, à travers des burgers gastronomiques parfaitement réalisés. Son arme fatale ? Des produits frais et un pastrami à tomber, digne des meilleurs delicatessen new-yorkais. Jugez donc par vous-même !
Au Bud’s Deli, le pain est en provenance d’une boulangerie artisanale, les légumes sont de saison et issus de productions locales et la viande 100% française. Avec tout ça, le chef Bud vous concocte des sandwichs hors pair tels que le Pastram’ et son pain baguette, le black beef et son bun à l’encre de seiche, le Snow Burger à la raclette fumée ou le Caprino aux courgettes marinées et sauce pesto. Les desserts vous font de l’oeil ? Craquez pour le tiramisu ou la compote de fruits cuits au chaudron. God save the Bud !
