Les californiens sont connus pour le soin qu’ils apportent à leur alimentation, choisissant pour leurs repas des plats sains. C’est justement dans cet esprit que travaille la Cantine California, un food truck français, plus particulièrement parisien, qui se déplace un peu partout sur la capitale afin de nous régaler. En 2013, ce concept a fêté ses 1 an et n’a pas fini de faire plaisir aux parisiens avec ses bonnes idées pour prendre un repas sur le pouce, mais sans pour autant négliger sa santé.
On trouve ici des plats typiques de la restauration rapide, avec es burgers ou des tacos par exemple, mais toujours avec des aliments bio, provenant directement des petits producteurs. Ainsi, vous pourrez trouver sur leur site l’itinéraire, afin de savoir si la Cantine California se trouve dans votre arrondissement. C’est un américain, et plus particulièrement un californien qui a eu la bonne idée de faire venir ce concept de fast food santé, en provenance direct de son pays d’origine.
