Les amateurs de pâtisseries vont être ravis : la célèbre boutique londonienne Crème, connue pour ses somptueux cookies artisanaux, ouvre ses portes à Paris, dans le quartier du Marais. Aux commandes, le chef pâtissier Damien Leroux, fort d’une expérience acquise chez un chef multi-étoilé, vous accueille pour découvrir ces gourmandises qui ont déjà conquis le cœur des Londoniens.
Un savoir-faire franco-anglo-saxon
Un voyage culinaire entre la France et les États-Unis
Damien Leroux, après avoir travaillé pendant 15 ans aux côtés du chef Alain Ducasse, a voulu créer une recette parfaite de cookies. Utilisant des ingrédients simples mais de qualité, il s’est inspiré de ses voyages aux États-Unis pour élaborer des cookies à la fois régressifs, moelleux et croustillants. Ces biscuits sont à présent disponibles à Paris pour le plus grand bonheur des gourmands.
Des recettes authentiques et uniques
Chez Crème, seules cinq recettes emblématiques sont proposées, garantissant ainsi la fraîcheur et la qualité :
- Cookie nature avec morceaux de chocolat au lait
- Cookie au chocolat avec morceaux de chocolat noir
- Cookie miso avec morceaux de chocolat blanc
- Cookie banane avec morceaux de chocolat noir
- Une cinquième recette gardée secrète
Ces cookies sont cuits tout au long de la journée afin d’être toujours servis chauds et encore fondants à l’intérieur.
Au-delà des cookies : Une offre diversifiée
Desserts créatifs et boissons originales
En plus des fameux cookies, Crème propose également d’autres délices gourmands. Par exemple, une glace italienne maison à base de crème anglaise infusée aux céréales Frosties et parsemée de morceaux de cookies. Pour accompagner vos douceurs, vous pouvez opter pour des boissons anglo-saxonnes telles que le mocha marshmallow ou encore le délicieux Iced Banana Tossed Latte. En partenariat avec Brûlerie de Belleville qui fournit les meilleurs grains de café.
Informations pratiques
Crème est située au 61 Rue du Temple, 75004 Paris. Voici quelques exemples de tarifs :
- Cookie : €4.50
- Boîte de 6 cookies : €24
- Boîte de 12 cookies : €40
- Limonade Apple Pie : €5.50
La boutique est ouverte tous les jours de 10h00 à 20h00.
Avis des clients et retour d’expérience
Les premiers clients parisiens ne tarissent pas d’éloges sur la qualité des cookies proposés par Crème. La texture moelleuse à l’intérieur et croustillante à l’extérieur, couplée aux saveurs authentiques et généreuses, font des merveilles. Les desserts à la crème anglaise ont également reçu un accueil enthousiaste, devenant rapidement incontournables pour les amateurs de nouvelles expériences gastronomiques.
Une adresse incontournable pour les gourmets parisiens
Avec son ouverture dans le quartier du Marais, Crème apporte une touche de Londres à Paris, permettant aux habitants de la capitale française de découvrir ou redécouvrir les plaisirs simples et réconfortants des cookies artisanaux. Grâce à l’expertise de Damien Leroux, chaque visite promet une aventure gustative unique. Que vous soyez un fervent amateur de cookies ou simplement curieux de goûter des desserts aux influences variées, Crème mérite sans aucun doute une visite.
