Paris, connue pour sa gastronomie raffinée, accueille une nouvelle étoile montante dans le domaine de la street food. Situé dans le 9e arrondissement, Snack Attack est un comptoir qui a rapidement su capter l’attention des gourmets avec ses créations culinaires innovantes et réconfortantes. Ce projet gastronomique, dirigé par une cheffe américaine expatriée, fusionne les saveurs authentiques de différentes cultures pour offrir une expérience unique. Explorons ce qui fait de Snack Attack un incontournable pour vos pauses déjeuner ou vos envies culinaires impromptues.
Menü riche et diversifié
Des sandwichs qui font voyager
Snack Attack propose une variété de sandwichs qui sont bien plus que de simples repas. Chaque création est une invitation au voyage culinaire. Parmi les options favorites, on trouve la focaccia aux boulettes de viande, un clin d’œil à la street-food américaine et aux racines tuniso-italiennes de la cheffe. Le fromage provolone fondu et les boulettes de bœuf en sauce tomate offrent une explosion de saveurs réconfortantes.
Pour les amateurs de végétarisme, le sandwich aux aubergines grillées et labneh est un délice à ne pas manquer. Garnie de pistou et préparée avec soin, cette option sans viande est tout aussi satisfaisante et riche en goûts complexes.
Des salades gourmandes
Les amateurs de salades ne seront pas déçus non plus. La Tijuana Ceasar, inspirée de la célèbre salade César, se distingue par sa sauce innovante à base de mayonnaise délayée et de citron. C’est une explosion de fraîcheur parfaitement équilibrée.
La Samy’s Salade, quant à elle, combine légumes rôtis, pickles et roquette, apportant ainsi une touche croquante et rafraîchissante. Ces salades mettent en valeur les produits frais et locaux, essentiels à la philosophie culinaire de Snack Attack.
Délices du soir
Le service du soir de Snack Attack introduira bientôt des options encore plus alléchantes comme le « Fucking Fish Sando ». Ce sandwich met en vedette un filet de poisson frit croustillant, accompagné d’aïoli, de pickles et de salade coleslaw, créant une harmonie parfaite entre textures et saveurs. Les tacos de bœuf s’ajouteront également à cette offre variée, promettant des soirées riches en découvertes gastronomiques.
- Focaccia aux boulettes
- Sandwich aux aubergines grillées et labneh
- Tijuana Ceasar
- Samy’s Salade
- « Fucking Fish Sando »
- Tacos de bœuf
Ambiance conviviale et style unique
Snack Attack n’est pas seulement un lieu pour savourer de délicieux plats; c’est aussi un espace où se mêlent convivialité et authenticité. Le néon accrocheur “Snack Attack” surplombe un petit comptoir accueillant et chaleureux. Cette ambiance détendue invite les clients à prendre leur temps pour déguster leurs repas et échanger avec la cheffe passionnée.
Une rencontre avec la cheffe
L’un des aspects uniques de Snack Attack est la possibilité d’interagir directement avec la cheffe. Originaire des États-Unis, cette passionnée de cuisine apporte une touche personnelle à chaque plat préparé et aime partager les anecdotes et inspirations derrière ses créations. Que vous soyez curieux de connaître l’origine d’une recette ou désireux de discuter de goûts et de techniques, la cheffe est toujours prête à engager la conversation.
Des desserts irrésistibles
Aucune visite à Snack Attack ne serait complète sans goûter à leurs desserts maison. Le gigantesque gâteau au chocolat américain, garni de deux étages et façon birthday cake, est parfait partagé entre amis ou collègues. Plus léger qu’il n’en a l’air, il satisfait même les palais les plus gourmands.
En plus de cet incontournable, on peut trouver des délicatesses comme le gâteau citron-lavande-romarin avec abricots confits ou encore des cookies fondants à la fleur de sel, sortis tout droit du four. Ces douceurs procurent la conclusion idéale à un repas déjà riche en découvertes gustatives.
Produits frais et préparation artisanale
Engagement envers la qualité
Snack Attack place la barre haute en matière de qualité. Tous les ingrédients utilisés sont frais et minutieusement sélectionnés. La cheffe met un point d’honneur à travailler avec des produits locaux et de saison, garantissant ainsi une fraîcheur inégalée et des saveurs authentiques dans chaque bouchée.
Préparation artisanale
Chaque composant d’un plat chez Snack Attack reflète un savoir-faire artisanal. Des sauces maison aux pickles faits sur place, chaque élément est créé avec soin et attention. Cette approche artisanale permet non seulement de préserver l’authenticité des recettes mais aussi d’offrir une expérience culinaire mémorable à chaque visite.
Boissons faites maison
La carte des boissons est également un atout majeur de Snack Attack. Citronnades rafraîchissantes et autres breuvages maison accompagnent parfaitement les plats. Ces boissons sont concoctées avec des ingrédients naturels et apportent une touche de fraîcheur bienvenue.
- Citronnade maison
- Sauces artisanales
- Pickles faits sur place
Un rapport qualité-prix imbattable
Un autre aspect séduisant de Snack Attack est son excellent rapport qualité-prix. Avec des plats savoureux et généreux proposés à des prix abordables, c’est l’endroit idéal pour un déjeuner ou un dîner qui ne fera pas mal à votre portefeuille. Par exemple, une addition pour deux personnes peut facilement rester sous la barre des 30 euros tout en offrant une expérience culinaire de haut niveau.
À travers ses propositions alléchantes, son ambiance chaleureuse et son engagement envers les produits locaux et frais, Snack Attack se positionne comme un acteur incontournable de la scène street food parisienne. Il ne reste plus qu’à pousser la porte du 9ème arrondissement et laisser ses papilles être agréablement surprises.
27 rue Marguerite de Rochechouart, 9eme arrondissement, Paris 75009
