On se souvient encore des baraques à frites de l’époque, avec ses plats assez gras, souvent de mauvaise qualité, mais qui pouvaient faire l’affaire pour déjeuner sur le pouce. Aujourd’hui, la gastronomie fait un retour fracassant, et on peut alors dénicher des restaurants mobiles qui proposent des plats de qualité. C’est le cas de ce food truck qu’est Le Camion Qui Fume. Ce concept s’est positionné sur la restauration rapide, mais tout en proposant de bons petits plats, bien réalisés.
Le but est de faire du burger un véritable plat gastronomique et le pari est bien sûr réussi, puisque ce restaurant mobile connaît un grand succès. Il change fréquemment de quartier afin de régaler tous les habitants de la capitale, et on y déguste des hamburgers maison à s’en damner, parfaitement bien réalisés, très goûteux, idéal pour déguster un déjeuner rapidement, mais sans pour autant se tourner vers les grandes chaînes que nous connaissons tous. À découvrir donc !
