Vous êtes du genre carnivore et fier de l’être ? Vous aimez les parfums de terroir et les portions généreuses ? Alors vous venez de trouver votre nouveau QG, à deux pas de la place de la Nation, dans le 11ème arrondissement de Paris. D’abord, le décor soigné plonge les gourmands dans une ambiance de bistrot d’antan, avec son carrelage d’époque, ses vieilles affiches, ses boiseries et ses grands miroirs. Ensuite, les assiettes affolent le palais des gourmets avec une cuisine française délicieusement tradi : salades gargantuesques, pièces de viande renversantes, frites maison bien charnues… Vous verrez : Chez Prosper, on n’y va pas avec le dos de la cuillère !
Trêve de bavardages, l’heure de commander à sonné : salade de gésiers et pommes sautées, tartine tomate/mozarella et sa pomme paillasson, entrecôte de 300 grammes et sa purée, saucisse auvergnate en cocotte, magret de canard grillé au piment d’Espelette, bœuf Bourguignon… Vous hésitez ? Rien de plus normal. Pour le dessert, votre regard se pose déjà sur le Tiramisu au Nutella ? Allez-y, c’est jour de fête !
Du lundi au dimanche de 7h30 à 1h30
