Mosugo : La nouvelle adresse de street food au cœur de Paris
Découvrez une expérience culinaire originale et savoureuse avec Mosugo, la dernière création du célèbre chef étoilé Mory Sacko. Situé dans le 14ème arrondissement de Paris, ce restaurant propose un concept innovant mêlant cuisine rapide, saveurs africaines et burger au poulet frit. Dites adieu aux nappes blanches et aux couverts en argent des établissements gastronomiques ; ici, c’est un voyage à travers les continents qui vous attend.
Le secret derrière le burger succulent de Mosugo
À première vue, le menu semble simple, mais chaque ingrédient est soigneusement sélectionné et préparé pour offrir une explosion de saveurs. Le pain moelleux en forme de bretzel provient d’une boulangerie locale tandis que la sauce épicée ajoute une touche ouest-africaine inoubliable. Enfin, le concombre mariné et la mayonnaise miso apportent une légère note japonaise pour enrober le tendre poulet frit façon panure épicée.
Que trouve-t-on dans l’assiette ?
- Poulet frit : Croustillant à l’extérieur, juteux à l’intérieur, il est parfaitement assaisonné avec une chapelure aux épices.
- Légumes de saison : En fonction des saisons, dégustez des bananes plantains en été ou du potiron en hiver.
- Frites de patate douce : Savourez ces frites accompagnées d’une sauce mayonnaise aux épices cajun.
- Chou-fleur rôti : Agrémenté de yaourt aux herbes et de graines de sésame dorées.
- Yaourt grec citronné : Complété par du kiwi et une meringue façon pavlova.
Ici, tout le monde y trouve son compte !
Même les végétariens seront séduits par l’offre inventive de Mosugo. En effet, le chef Mory Sacko propose une alternative sans viande où les bananes plantains sont traitées comme de la viande et enrobées d’une chapelure épicée. De plus, n’oubliez pas de passer à côté du dessert Mobroockie, un mélange décadent entre pâte à cookie et brownie surmonté d’un caramel miso ; ainsi que le Miso Sunday – un sundae glacé avec nappage au caramel miso. Si vous préférez boire votre repas, testez le jus de gingembre frais équilibré ou encore la Canetta, un vin vivant.
Prix abordables pour un voyage gustatif hors du commun
- Menu burger/accompagnement/boisson : 21,5€
- Menu burger/frites/accompagnement/boisson : 31,5€
Un succès retentissant
L’enthousiasme est au rendez-vous pour les gourmands qui se pressent en nombre à Mosugo. N’hésitez pas à vous rendre à cette adresse phare située au 22 rue Raymond Losserand 75014 Paris ou dans son corner au cœur de la capitale.
Préparez-vous à vivre une expérience culinaire unique avec Mosugo et laissez-vous séduire par l’alliance sublime entre le fast-food et la cuisine africaine.
